Lucka 9 – och ingen kom till skada

den 9 december 2011, kl 09:00

Idag är det Carl som bjuder på fredagsfika,
och hon som har smakat vet att dessa muffins och kladdkaka är ganska lika.
Från bagaren själv var det inga glädjerop,
när bakverken i ugnen sjönk ihop.
Men hej, lite djup i en kaka kom ingen till skada,
slutet gott – alla glada. 

Kladdiga chokladmuffins
200 g rumsvarmt smör
3,75 dl socker
4 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1,75 dl kakao
3 dl vetemjöl
chokladrutor

Vispa smör och socker poröst. Rör ned ägg. Blanda de torra ingredienser och vänd ner i smeten. Klicka ut smeten i formar och tryck ned en ruta choklad i varje. Grädda i 190 grader 15-20 minuter. Recept ur Chokladfabriken, Annika Edestrand och Helena Ullstrand.




8 kommentarer till “Lucka 9 – och ingen kom till skada”

  1. Designing good life - Sarah kl 10:02, den 9 december 2011

    Ser väldigt gott ut. Perfekt med en liten grop, där ska det läggas en klick grädde :-)

  2. AnnelieiGeneve kl 10:17, den 9 december 2011

    Tänkte exakt som Sarah – det är ju så där de ska se ut! En precis lagom liten glasskula i gropen och man har det godaste fikat ever!

  3. Alexandra - kärlek på tallrik kl 13:49, den 9 december 2011

    Ja precis, fram för fler kladdmuffins med grop! :D Mums!

  4. Plmmonet kl 16:26, den 9 december 2011

    Haha, jag förstår honom! Fast som tröst kan jag berätta att första gången jag gjorde kladdkakemuffins, så såg de ut som det hade varit ett vulkanutbrott i dem, bokstavligen talat! Kladdkakemuffins över hela plåten… men de smakade gott (det lilla som var kvar i formarna, vill säga…)! Muffins med smilgropar är icke att förakta, speciellt inte om de inneåller choklad! :)

  5. Josefine kl 22:51, den 9 december 2011

    Första gången jag gjorde kladdkakemuffins var den gången jag glömde lägga till bakpulver till mina chokladmuffins… Det lilla misstaget gjorde dock dödsgoda muffins :)

  6. tina kl 20:24, den 10 december 2011

    Sarah: Smart, eller vaniljglass! :-D

    Annelie: JA! Måste testas!

    Alexandra: :-)

    Plommonet: Hehe, chokladexplosion?

    Josefine: :-)

  7. Mister F kl 22:51, den 10 december 2011

    Mums!

  8. tina kl 23:00, den 10 december 2011

    F: Om du bara visste hur goda!

Trackback URI | RSS-kanal till kommentarsflödet

Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!

Namn (måste anges)

Epost (måste anges)

Webbplats

Skriv din kommentar