Lucka 2 – en fredagskaka

den 2 december 2011, kl 07:46

Efter en liten kaka i lucka 1,
kommer här en större kaka till storlek sett.
På fredagar är jag särskilt snäll,
så jag får nog ta två bitar till På spåret ikväll.

Fina chokladkakan
3 ägg
75 g smör
125 g mörk choklad
1,5 dl socker
1 tsk vaniljextrakt
1 krm salt
3 msk vetemjöl

Smält smöret och choklad på låg värme tillsammans. Vispa äggvitan till ett hårt skum. Vispa äggulan tillsammans med socker, vaniljsocker och salt. Häll ner chokladblandningen och tillsätt mjölet. Vänd försiktigt ner hälften av äggvitan och sedan andra hälften. Smörj in kanterna på en form med löstagbar kant och bröa. Lägg ett bakplåtspapper i botten och kläm fast kanten, häll ner smeten. Grädda i 180 grader i knappt 30 minuter.

Receptet är copy-paste ur min favorit Under Valnötsträdet.

Publicerad i efterrätt | Kommentarer (10)

10 kommentarer till “Lucka 2 – en fredagskaka”

Ann-Louise kl 09:04, den 2 december 2011
Oooo… jag satt just och funderade på vad jag & mannen ska smaska i oss för något gott ikväll. För det mesta brukar det sluta med att vi delar ett paket Ben & Jerry´s men det här lockar ju onekligen…
sofie mumsfillibaba kl 10:40, den 2 december 2011
Ja, choklad kan man aldrig få för mycket av!
Hanna kl 12:17, den 2 december 2011
Blir det rim varje dag?! Härligt! Och kakan ser finfin ut.
anna kl 14:32, den 2 december 2011
Haha.. Gott ser det ut iaf!
Josefina kl 15:01, den 2 december 2011
Härlig chokladkaka … Det gröna porslinet med pluppar är jättefint!
matochtjat kl 23:46, den 2 december 2011
Men varför kommer jag hit även när jag försöker klicka på lucka ett såhär en dag för sent?
Har ingen fysisk kalender, så är glad at ha alla mina pålitliga bloggkalendrar! Hurra för er som orkar!
tina kl 09:59, den 3 december 2011
Ann-Louise: :-)

Sofie: Säg det igen den 24 december, så får vi se om jag säger emot.

Hanna: Vi får se hur det blir med rimstugan!

Anna: Haha?

Josefina: Iittala, jag gillar dom också!

Matochtjat: Ibland spökar det i chokladkalendern, tack för att du sa till. Nu ska det funka att öppna lucka 1 igen!
Alexandra - kärlek på tallrik kl 20:15, den 3 december 2011
Vilken SNYGG bild! Sådär fina blir aldrig mina kladdkakebitar… Kan bero på att jag gillar dem så kladdiga att de omöjligt kan hålla ihop ;)
tina kl 19:33, den 4 december 2011
Alexandra: Det här är mer än chokladkaka än kladdkaka, men jag håller med om kladdkakevarianten!
Thelma kl 16:12, den 22 april 2014
Oavsett var den kommer ifre5n, se5 e4r aliltd (!) choklad gott (och dessutom nyttigt och bra de5?) ;) Man fe5r helt enkelt bli pe5 sme4llen de5, ff6r det de4r med samvetet e4r lite jobbigt he4r … :P