Lucka 15 – lyx i sconesformat

den 15 december 2011, kl 12:14

Det här en gammal favorit-i-repris,
scones på Leilas lyxiga vis.

Leilas hallon- och chokladscones
8 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1,5 tsk bakpulver
0,5 dl råsocker
125 g kallt smör
1 ägg
2 dl mjölk
100 g mörk choklad
150 g frysta hallon
1 uppvispat ägg till pensling
lite råsocker att strö över

Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Arbeta ihop smöret med mjölblandningen. Vispa ägg och mjölk, och rör ner detta i bunken. Blanda slutligen ner hackad choklad och hallon försiktigt. Dela degen i två lika stora bitar och forma till runda kakor ca 2-3 cm tjocka. Pensla med ägg och strö över socker om du vill. Grädda i ungefär 10 minuter i 250 grader eller tills sconesen fått fin färg.




2 kommentarer till “Lucka 15 – lyx i sconesformat”

  1. Matilda kl 19:20, den 15 december 2011

    Det låter som en perfekt kombo!

  2. tina kl 22:28, den 17 december 2011

    Det är det, hallon och choklad är ljuvligt gott!

Trackback URI | RSS-kanal till kommentarsflödet

Lämna en kommentar vetja!
Jag svarar alltid på kommentarerna här på picki, men lämnar du en egen hemsideadress så kikar jag in där också!

Namn (måste anges)

Epost (måste anges)

Webbplats

Skriv din kommentar