Vinnare av ett chokladpaket

den 17 december 2011, kl 19:29

Har man en gång satt ribban med en makaronlottdragning, är det svårt att därefter dra lapp ur en burk. Idag engagerade vi därför Doris Marianne när vinnaren av chokladpaketet skulle utses. Hennes entusiasm ska vi kanske inte fästa så stor vikt vid, liksom att jag såväl som lotteriinspektionen hade vissa svårigheter att uttala vinnarens namn. Men hej, vad gör väl det? Stavar du S-n-o-f-i, maila mig din adress så kommer det snart choklad i en brevlåda nära dig. Kul förresten att läsa om alla era chokladfavoriter.

Lucka 8 – banankakan

den 8 december 2011, kl 08:25

I lucka åtta,
blir det choklad med måtta.
Men i varje banankakesmet,
hittar vi ju chokladbruna bananer, ni vet.

Banankakan
3 ägg
2,5 dl socker
150 g smör
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
1 st lime
2 msk kakao
2 st bananer

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i äggsmeten. Tillsätt smält smör, mjölk samt skal och saft från en lime. Dela smeten i två bunkar och tillsätt kakao i den ena. Smörj och bröa en brödform. Varva ljus smet, chokladsmet och skivade bananer (det översta lagret måste vara kaksmet, så att bananerna täcks). Grädda kakan i ungefär 50 minuter i 175 grader. Låt kakan svalna på galler.