Lucka 21 – livet på en pinne?
Kusinen frågade om det hade slagit slint när jag tryckte ner pinnar i choklad,
men tanken med chokladpinnar är att göra någon glad.
Ner i en kopp med varm mjölk är jobbet som återstår,
vi får väl se vem som chokladpinnarna i julklapp får.
Chokladpinnar
Smält 100 g mörk choklad i ett vattenbad. Förslag på smaksättning: 2-3 tsk mörk rom, 2 tsk grovstött kardemumma och 2-3 tsk råsocker. Innan chokladen hälls upp i isformar av silikon, kan man som bonus hacka ner exempelvis bitar av vit choklad och lägga i formarna. Stoppa en pinne i varje chokladform och låt stelna i frys. 100 g choklad räcker till 6 st koppar (av mindre storlek) varm choklad.
Lucka 6 – skål för Finland!
Idag säger vi skål och hurra,
för Finlands självständighetsda’
Såhär kokar jag favoritchokladen
Värm 2,5 dl mjölk, 2 rutor mörk choklad, 1 tsk råsocker och 0,5 tsk kardemumma. Skvätt i lite mörk rom. Toppa med vispad grädde och pudrad kakao.