Lucka 23 – bräck på annat vis

den 23 december 2011, kl 17:39

Kalendern börjar lida mot sitt slut,
och chokladen ska från köket ut.
Vi tömmer skafferiet på russin och nötter,
och gör chokladbräck med både händer och fötter.

Chokladbräck med apelsin, rostade hasselnötter och russin
Rosta hasselnötter i en torr stekpanna. Smält chokladen i ett vattenbad, rör ner rivet skal från en apelsin. Ställ ut pepparkaksformar på en bricka med bakplåtspapper. Fyll botten i formarna med choklad. Toppa med rostade hasselnötter och russin. Låt stå kallt.