Lucka 19 – rocky road, eller extra allt

den 19 december 2011, kl 08:40

På den nittonde dagen slår vi till med en energibomb extra allt, 
fylld med något sött och till och med något salt.
Det bästa med julgodis av det här mäktigare slaget,
är att man är nöjd med en, så det räcker till hela laget.

Rocky road
600 g mörk choklad (70 %)
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

Smält chokladen i ett vattenbad. Blanda samtliga ingredienser i en bunke och bred därefter ut ett tjockt lager på en plåt med bakplåtspapper. Låt stelna i kylskåp. Dela i mindre bitar.